Готовим блинчики на Масленицу

Основным угощением на Масленицу выступают блины с самыми разнообразными начинками. Приготовление блинов на Масленицу — целая наука. В идеальном варианте на Вашем столе должны стоять разнообразные блины, а именно: стопки, рулетики и конвертики из блинов.

В этой статье мы поделимся с жителями района Куркино самыми вкусными и разнообразными рецептами!

Вкусные ажурные дрожжевые блинчики на масленицу

Эти блинчики получаются вкусными и ажурные.

Необходимые ингредиенты:

• Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
• Сухие дрожжи — 10гр
• Куриные яйца — 2 шт
• Мука высшего сорта — 500гр
• Сахар — 2 ст.л
• Соль — 1 ч.л
• Растительное масло — 2 ст.л

Ажурные блинчики в бутылке

Проявите немного фантазии и удивите своих гостей довольно необычной выпечкой.

Необходимые ингредиенты:

• пластиковая бутылка
• воронка
• шепотка ванилина
• щепотка разрыхлителя теста
• щепотка соли
• 100 грамм сахара
• 300 грамм муки
• 1 стакан молока
• 3 яйца
• 0.5 стакана воды
• подсолнечное масло

Для того, чтобы приготовить эти вкусные и ажурные блинчики Вам понадобится пластиковая бутылка, в которую необходимо будет залить готовое тесто со всеми ингредиентами, благодаря этому вы сможете делать ажурные блинчики и проявить всю вашу фантазию. Самое важное! Необходимо заменить обычную крышку от бутылки крышкой с отверстием. Теперь вы можете рисовать любые узоры на раскаленной сковородке.

Панкейки на ряженке

Панкейки — это блинчики по-американски. В отличие от русских блинов их размер составляет (около 15 сантиметров в диаметре) и другой состав теста.

Необходимые ингредиенты:

• Ряженка – 500 мл
• Мука пшеничная – 280 г
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Тростниковый сахар – 4 ст.л.
• Ванильный экстракт – 2 мл
• Соль – щепотка

Русские блины с красной икрой

Классические блины с красной икрой невозможно не любить. Блины по этому рецепту можно готовить на все семейные застолья — ведь блины с икрой обожают все, даже дети.

Необходимые ингредиенты:

• Мука — 2,5 стакана
• Молоко — 3 стакана
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — щепотка
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Уксус 6% — 1 ч.л.
• Сало — кусочек

Блины с ягодами